聚焦兩會 酒業之聲|昝圣達:為年份酒正本清源,須推動年份酒標準與國際接軌

白酒
酒業家團隊  ?  2020-05-24 03:25   原創
推動年份酒標準與國際接軌,將有利于我國的白酒更好地走出國門、走向世界,易于被國外消費者所接受。同時也能減少概念性炒作、侵害消費者利益的行為,從而達到淘汰虛假正本清源之效。



兩會期間,江蘇綜藝集團董事長昝圣達作為全國人大代表向十三屆全國人大三次會議提交了《關于“年份酒”與國際標準接軌的建議》。

昝圣達認為推動年份酒標準與國際接軌,將有利于我國的白酒更好地走出國門、走向世界,易于被國外消費者所接受。同時也能減少概念性炒作、侵害消費者利益的行為,從而達到淘汰虛假正本清源之效。

本世紀初,“年份酒”概念在國內出現,部分一線酒企迅速跟進,在市場掀起了老酒熱潮,但亂象也隨之而生。由于國內“年份酒”的生產缺乏系統的管理,“年份酒”的界定、稱謂、宣傳等都是企業行為?!岸床亍?、“陳貯”、“陳釀”、“窖藏”等等概念不一而足。不僅叫法不一,而且“年份酒”的界定更是無從考證,企業存在隨意行為。更有一些企業以假、以次充好,消耗了市場信任,使得整個市場出現了劣幣驅逐良幣的局面。

反觀國際市場,“年份酒”一直是個嚴肅的話題,無論葡萄酒、威士忌、白蘭地等酒種都有明確的規章制度,有的還將其上升到法律的高度。在蘇格蘭威士忌領域,即有《蘇格蘭威士忌法》,其對“年份酒”年限、不同年份的基酒勾兌乃至生產工藝、產地甚至貯存容器都做了硬性規定。此規定已被寫入英國和歐盟法律當中。

昝圣達認為,作為一個新興的消費升級熱點,白酒“年份酒”有著龐大的市場,也有很大的新興消費群體,因此,國家應采取措施規范白酒行業“真年份”酒的生產與銷售,促其健康發展。

(信息來源:新京報)

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